Jamón ibérico JOSELITO declarado ‘El mejor jamón del mundo’

Aunque el jamón es un producto que tenemos durante todo el año, el mejor momento para consumirlo es AHORA cuando finalizan las últimas etapas de salazón, asentamiento, lavado con agua caliente, secado, maduración y envejecimiento en bodega.

En lo que se refiere a nutrientes para nuestro organismo, el jamón ibérico de bellota tiene más del 55% de ácido oléico, grasas que incrementan el colesterol bueno y reducen el malo, y es que, la grasa de cerdo ibérico es la más cardiosaludable de todas las grasas animales. Hay un solo producto que contiene más ácido oléico que el jamón ibérico, el aceite de oliva. Contiene también vitaminas B1, B6 y B12, además de ser también un poderoso antioxidante.

Joselito es joya gastronómica, más que una marca, una leyenda y puedes degustarlo en nuestro gastrobar L’Envers, reserva tu mesa haciendo clic aquí.